Sandra van Bommel schreef op maandag 15 februari 2010, 16:19:


Ik hoop dat ik niet de indruk gewekt heb Sandra, dat ik jou ergens van wilde weerhouden of je op andere gedachten wilde brengen? Dat was zeker niet de bedoeling! Want inderdaad, ieder dier is anders. En dezelfde aandoening kan bij het ene dier veel pijn veroorzaken en bij het andere dier niet zo veel. En Amber heeft mogelijk/waarschijnlijk ook nog andere problemen naast KS.

Wat ik wilde overbrengen is dat het kennelijk (soms) mogelijk is, dat een paard absoluut geen aanraking op de schoft meer kan verdragen, maar dan toch weinig weinig pijn kan hebben zolang niemand maar aan die schoft zit. Misschien heeft iemand die op zoek is naar info over Kissing Spines daar iets aan..

Ik denk dat je met Amber de juiste dingen doet en de juiste beslissingen neemt en zult nemen in de toekomst. Hoewel "juiste beslissing" misschien niet zo goede term is in dit kader, want als het om je eigen dier gaat twijfel je toch altijd hè, in meer of mindere mate? Ik wel, althans. Een "goed doordacht besluit" is dan misschien een betere term.

grt,
Karen

van lennep schreef op maandag 15 februari 2010, 13:24:


Over tussendoortjes en het Dr Frank dieet: op de site http://www.eenkiloperweek.nl/index.php?page=faq&zone=1 (de site van Dr Fram himself) staat dat koolhydraatvrije danwel zeer koolhydraatarme tussendoortjes geen probleem zijn. Zelfde als Atkins, South Beach, .. (die dieten komt in weze allemaal op hetzelfde neer, alleen brengt ieder van die goeroe's het nét even anders).

Sladressings is makkelijk vind ik; gewoon een lekkere olie en een lekkere azijn (euh, wel het etiket ff checken ) mengen en kruiden naar smaak erdoor.

Warme sauzen vind ik nog wat moeilijker om te bedenken hoe, maar ik heb 1 saus gemaakt die ik heerlijk vond: monchou in een steelpannetje doen, scheut room erbij, op laag vuur al roerend verwarmen. Dan een wat pittiger kaassoort erdoor als je dat lekker vindt (ik deed oude kaas erdoor). Blijven roeren zodat alles mengt en smelt. Bij mij werd het toen wat te dik naar mijn smaak; heb er toen een flinke scheut droge wite wijn doorheen geroerd

@ Martina: heel herkenbaar voor mij, wat je schrijft! De "bevrijding" van niet op calorieën letten, juist lekker vet eten... De bewustwording van wat je allemaal eet (en vroeger at) op een dag. Dat een stevig vet ontbijt zo lekker verzadigt, dat het veel langer duurt dan je gedacht had, voordat je weer trek hebt. 'k Word zó enthousiast van die nieuwe inzichten en ervaringen !

grt,
Karen

Debbie schreef op zondag 14 februari 2010, 13:16:


Hoi Debbie,
Ik heb de foto's bekeken maar ik heb geen idee hoe zo'n vlekje kan ontstaan. Het lijkt alsof de huid daar gedepegmenteerd is? Het lijkt mij niets zorgelijks, MAAR ik ben geen dierenarts. Blijft het vlekje gelijk (wordt het niet groter)?
grt,
Karen

eddy DRUPPEL schreef op maandag 15 februari 2010, 23:34:


Ikke (ik heb mbt dat bericht voor stijlloos gestemd).

Sinds we "de kroeg" hebben, zijn off topic berichten naar ik begrepen heb geen probleem meer.

Waarom stijlloos? Omdat ik het byzonder flauw vind van je om te suggereren dat we deze berichten uitwisseling over Low Carb eten voor mensen maar beter kunnen verhuizen (omdat het niet zou passen op dit forum en/of omdat jij die manier van eten sowieso dom vindt? - dat laatste is al gebleken in andere forumdraden).
En ik vind het stijlloos dat je schrijft: "Mensen zijn toch vieze beesten zenne en die Ketose maakt je nog iets viezer ,denk ik dan." Zelfs al zet je er lollige smileys achter; ik vind het stijlloos.

Dat jij geen interesse hebt in deze forumdraad kan ik me voorstellen. Maar het nieuwe forum maakt het bijzonder eenvoudig om forumdraden waarvoor je geen interesse hebt, over te slaan. Doe dát dan, in plaats van zulke opmerkingen te schrijven, die op geen enkele manier bijdragen aan de inhoud, noch aan de goede sfeer.

Karen

eddy DRUPPEL schreef op dinsdag 16 februari 2010, 14:20:


Eddy, mijn inschatting is dat iedereen die deelneemt aan deze low carb discussie vindt dat voldoende beweging belangrijk is voor gezondheid, voor zowel paarden als mensen. Verschil van mening is er waarschijnlijk als het gaat om welke mate van beweging nog gezond is en wat niet meer. En verschil van mening verwacht ik ook als het gaat om waaróm precies beweging dan gezond is. Ik zie beweging niet in de eerste plaats als gezond vanwege de verbranding van calorieën. Beweging heeft veel méér gezonde effecten dan dat.

Kijkend naar bevolkingsgroepen op de wereld die over het algemeen slank én gezond zijn - dus niet de mensen die werkelijk honger lijden of zeer eenzijdig eten vanwege armoede én te weinig bronnen van voedsel in het land waar ze leven! - dan is er volgens mij één superbelangrijke overeenkomst:
*die mensen eten geen overdaad aan koolhydraten!!*

Of ze nu heel vet eten (zoals de traditionele inuit) of niet zo vet (volkeren die met name heel mager vlees eten, aangevuld met wat knollen, noten, vruchten etc.). Vetten en eiwitten zijn de hoofdbestanddelen van hun menu; ze eten koolhydraat arm.

Voeg daarbij de algemene consensus (bij de forumdeelnemers) dat niet elk koolhydraatje voor een normaal gezond mens slecht is. Zo zwart-wit is het niet! Het gaat er om dat een overdaad aan koolhydraten schaadt en dat een overdaad aan snélle koolhydraten (suikers) heel erg schaadt.

Verder is het nmm ook slim om, net als bij koolhydraten, niet alle vetten over één kam te scheren. Zorgen dat je niet alleen onverzadigde vetten binnenkrijgt maar ook onverzadigde vetten lijkt mij gezond. En transvet probeer ik helemáál te vermijden.

And last but not least: de mensen die hier bezig zijn met low carb eten doen dat niet uitsluitend om kilo's kwijt te raken. Het is veel meer dan dat. Het gaat om gezónd willen eten. Het gaat ook om bewuster eten mbt gevolgen voor dier en milieu. Het gaat ook om bewustwording, hoe we massaal en in ernstige mate misleid worden door de voedingsmiddelenindustrie. En door de zogenaamd onafhankelijk adviesorganen voeding en gezondheid. Die niet zo onafhankelijk blijken als de meeste mensen denken... HET voorbeeld is aspartaam, dat inmiddels in duizenden voedingsmiddelen wordt gestopt.

Dezelfde dingen vind je terug als het gaat om paardengezondheid en paardenvoeding. Een muesli die wordt aanbevolen SPECIAAL voor paarden die gevoelig zijn voor HB. En die dan "gewoon" een NSC-gehalte van 24% blijkt te hebben!! Ook dat is grove misleiding, waarvan paarden en hun onwetende eigenaren de dupe worden. Omdat de meeste fabrikanten geld verdienen vér boven de gezondheid van hun klanten stellen.

Over dat alles gaat het hier, althans zo zie ik dat.

grt,
Karen

e m kraak schreef op dinsdag 16 februari 2010, 16:33:


Ja, ik ook. Ik schrijf in m'n vorige bericht immers al "Eddy, mijn inschatting is dat iedereen die deelneemt aan deze low carb discussie vindt dat voldoende beweging belangrijk is voor gezondheid, voor zowel paarden als mensen."

En ja, te veel eten is altijd slecht voor je gezondheid. Punt.

Die twee zaken staan hier wat mij betreft niet ter discussie. Waar het mij om gaat is welk type eten gezond(er) is en waarom. Koolhydraten versus vetten.


Jammer. Ik herken dat niet zo. Ik associeer het eerder met geitewollen sokken type mensen dan met decadent!

Low Carb eten hoeft absoluut niet meer te kosten dan ander eten. Het gemiddelde gezin zou gemakkelijk aardig wat kunnen besparen op frisdrank, chips, snoep/koek en fast food. Soms ook nog een forse besparing mogelijk op roken en/of alcoholische dranken. Laat dat alles weg, koop vooral méér groente en je hebt binnen het budget dat je gewend bent te besteden aan je voeding, geld over voor wat meer kaas, noten, eieren en desgewenst (en indien bugetair mogelijk) vlees en/of vis.

Decadent vind ik wél de luxe van het graag willen genieten van je eten, dus graag lékker willen eten. Gezien de werkelijke problemen in de wereld is dat wel decadent ja, je druk maken over welke kaassaus lekker is.
In die zin is het net zo goed - in meer of mindere mate - decadent om je druk te maken over wel of geen hoefijzers of een deken voor je paard, over de snelheid van een internetverbinding, over het allergezondste voer en de allerbeste gezondheidszorg voor je paard, over het weer in Nederland, welke kleur halster mooi is, of merk X een fijne auto is, ... de lijst is bijna eindeloos.

Een gezin dat moet rond komen van een minimum inkomen kan zich ook geen eigen paard en geen paardrijlessen veroorloven. Dat is schrijnend. Meer relateer je dat dan weer aan het feit dat er elke minuut mensen doodgaan van de honger, nu ja dan is het weer niet zó erg om geen paard te kunnen houden.
Ingewikkelde materie... (dat bedoel ik niet cynisch).

grt,
Karen