eddy DRUPPEL schreef op donderdag 4 december 2008, 23:44:
> Koen Theys schreef op donderdag 4 december 2008, 23:34:
>
>> eddy DRUPPEL schreef op donderdag 4 december 2008, 19:45:

> versheidsdatum van zes maand lang ! Vacuum verpakt en bijlange
> niet droog hoor ! zowel rottingsproces als fermentatieproces
> heben zuurstof nodig ,onder ideale vacuumomstandigheden geen
> fermentatie ! alleen ! Ideaal ................................
Mijn voordroog heeft dus 4 hete dagen gedroogd, niet 2 zoals je schrijft. Dat kun je zelf bepalen, vaak zie je idd wel dat boeren het maar 2 dagen laten drogen, maar ik noem dat gewoon kuil! Mijn gras was zo lang en het was zoveel dat het ondanks 2x schudden per dag net niet droog genoeg was om hooibaaltjes te maken. Ik heb dus extreem droog voordroog, lijkt op hooi, maar vanwege het inwikkelen ruik je toch dat het licht (zoet)zurig is. Maar goed, dat is dan ook niet vacuum verpakt

(Echt niemand interesse in dit kruidenvoordroog

?)