Raymonde schreef op zondag 25 mei 2008, 0:09:
>
Anijs (pimpenella anisum L.)
>
> In de volksgeneeskunde is
anijszaad vooral geliefd omwille van

>
> groet,
>
> Raymonde
Yep.... die had ik ook gevonden.
Daarmee klopt de stelling uit de door PenS gegeven link ook niet dat het in het oosten onbekend zou zijn.
Er is een chineese en japanse versie....een van de 2 is
anijs soorten is zelfs zeer giftig.
Maar.... zoekend op het anthol zie ik dat het vooral een drager van de smaak
anijs is.
Daarom ook vaak als toevoeging gebruikt
Daarnaast een stofje waardoor je iets langer kan bewaren en waarvoor vreemd genoeg geen E nummer nodig is.
Nog steeds nergens wetenschappelijke info kunnen vinden dus wat de stof in
anijs is die werkzaam is waardoor al deze wonderen kunnen gebeuren.....
Dat dit stofje niet al te grof gebruikt moet worden blijkt uit het volgende :
We hebben het hier over ster-
anijsShikimic acid van ster
anijs wordt gebruikt in de aanmaak van het griepmiddel Tamiflu. Ook de Illicum anisatum bevat deze stof, maar ook eugenol, methoxyeugenol en 2,6-dimethoxy-allylphenol die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.
Commissie E van de Phytotherapie en Herbal substances van het Duitse Instituut voor drugs beveelt
anijs aan, inwendig tegen dyspesie klachten en in- en uitwendig tegen catarre van de ademhalingsapparaat. Mogelijke neveneffecten: allergische reacties van de huid, ademhalingswegen en darmen.
Anethol kan bij sommige mensen dermatitis veroorzaken.
Test in vitro tegen 18 bacteriestammen en 12 fungi species heeft uitgewezen dat de meeste bacteriën werden gedood en alle schimmels. (Sharma et al 1985).
Op zich dood het dus bacteriën ....ook de goede ? en schimmels.
Contra indicatie:
werkt bij hoge dosis verdovend en vertraagt de bloedsomloop, dus met mate gebruiken. Kan de hersenen beschadigen.
Ondanks het hoge anethol gehalte niet irritant voor de huid zoals de groene
anijs. Wel verdunnen en matig gebruiken. Niet gebruiken bij zwangerschap. Inwendig gebruik kan de oestrogeen niveaus in het lichaam beïnvloeden. Niet bij baby’s en kinderen. Niet inwendig gebruiken bij borst- en eierstokkanker en mannen met prostaat hyperplasie. Niet gebruiken bij leverziekten en samen met paracetamol.
Ook de groene-
anijs versie bevat anathol en heeft de volgende waarschuwingen :
Contra indicatie:
kan huidirritatie veroorzaken, daarom niet toepassen bij een ontstoken huid, namelijk anethol is bekend om het feit dat het dermatitis kan veroorzaken. Niet gebruiken: baby’s, kinderen, zwangere vrouwen.
Werkt bij hoge dosering verdovend en kan de bloedsomloop vertragen. Matig gebruiken. Kan de hersenen beschadigen. Bij lage dosis stimulerend. Evenals de ster
anijs niet inwendig gebruiken bij kanker van de eierstokken en borstkanker en mannnen met prostaathyperplasie.
IK zou dit dus niet zomaar als vervanger van reguliere medicijnen aanraden.....
Maar.... wie ben ik.
Er worden een hoop eigenschappen aan
anijs toegeschreven , maar niet op wetenschappelijke basis bewezen zo te zien.
Dus Pen S , mocht je nu een wetenschappelijke link tegenkomen ( dus niet stukjes uit homeopatische of alternatieve spulletjes verkopende site's ) die een en ander verklaard over
anijs én de medische degelijk onderzochte eigenschappen dan heb ik graag een link.