Piet schreef op woensdag, 30 juni 2004, 12:48:
> jan seykens schreef op woensdag, 30 juni 2004, 12:26:
>
>> Hallo,

> ctionId=11&itemid=27
> Hier staat een artikel over kuilgras
> Groeten
> Piet
In aanvulling op het hoefslag-artikel waarin de kans op ontwikkeling in anaërobe fermentatie van kuil al gegeven wordt:
De bacterie Clostridium botulinum komt nu eenmaal overal in de natuur voor, zelfs in honing. Vanwege de nog niet volledig ontwikkelde darmflora zijn jonge dieren inderdaad extra gevoelig. Infantiel botulisme is overigens iets dat ook bij mensen voorkomt - de klachten zijn dan een verminderde eetlust, sloomheid en obstipatie, gevolgd door spierzwakte en verlammingen. De incubatietijd is een halve dag tot een week.
Er bestaan ook nogal wat verschillende stammen van Cl. bot., voor het gemak tot A, B, C, etc. benoemd. Daarvan zijn de anaërobe varianten de gevaarlijkste, en daarmee komen we op het eventueel toegevoegde gevaar van kuil luchtdicht in plastic rollen...
De sporevorm van de bacterie Clostridium botulinum is bij voorbeeld bij de meeste vogels (i.v.m. mijn bezigheden in vogel- en natuuronderzoek kwam ik daar ook het eerst mee in aanraking; 1976 was een rampjaar in de Oostvaardersplassen) inactief aanwezig in het maagdarmkanaal. Vooral de omstandigheden bepalen of er een optimale situatie ontstaat waarbij de bacterie zich kan ontwikkelen. Door dit groeien worden dan de zeer gevaarlijke toxinen gevormd:
-aanwezigheid van een geschikt groeisubstraat voor Cl. bot., meestal een kadaver.
-aanwezigheid van een gunstige temperatuur in het groeisubstraat; minimaal 20° C.
-AFwezigheid van zuurstof in het groeisubstraat.
Als we nu 1 en ander logisch bij elkaar optellen, zal het iedereen duidelijk zijn dat wanneer er kadavermateriaal terecht komt in verpakt ingerold hooi - maar veel meer nog kuil (omdat het vochtpercentage daar hoger van is) - dat een enorm extra risico is. Dat komt naar mijn indruk vaker voor dan het artikel op
http://www.dehoefslag.nl/include/lib/frontend/standard2.asp?subsectionId=11&itemid=27 aangeeft. Ik heb al een paar maal vernomen dat er bij nacontrôle een (vogel) kadaver in de kuil werd aangetroffen. Voor de rest een uitstekend artikel overigens!
Botulismevergiftiging komt bij mensen dus ook voor, met name bij babies. Maar in tegenstelling tot wat het hoefslagartikel voor paarden aangeeft meen ik dat het wel degelijk in een ziekenhuis te behandelen is. Waarom bij paarden dan niet, vooropgesteld dat het tijdig ontdekt wordt?
Groeten, Egon.