Vitelli schreef op zondag 20 augustus 2006, 21:52:
> In hooi vind je soms stengels van zuring. Dat zijn rood-bruine
> taaie stengels met lange nerven overlangs. Zuring kan volgens
> mij geen kwaad in de paardebuik. Het lijkt echter heel veel op
> Echt simpel als je het weet.
> Overigens als er veel zuring in zit, is het niet ondenkbaar dat
> er ook JKK in je hooi zit !! Hooi uit een rommelwei met veel
> onkruid dus.
Dank! Dit is echt iets waar mensen wat aan hebben.... Eigenlijk zou je de beide gedroogde takken naast elkaar moeten leggen om de ervaring op te doen.
Ezelsbruggetje voor de liefhebber: RINGETJE RONDOM = RIDDERZURING.
Nog even dit: ik heb een pesthekel aan ridderzuring. Ondanks vele jaren handmatig uitsteken, wat ik persoonlijk reken onder de afdeling K...klussen, groeit het hier in het hooiland nog steeds! Om verder uitzaaien te voorkomen door het droogproces en schudden doe ik het volgende: zodra de maaimachine is geweest en het gras nog op zwad ligt, loop ik alle rijen langs en haal alle afgemaaide zuring eruit. Armen vol leg ik aan de zijkanten. Op die manier komt er heel weinig of niets in ons hooi terecht.
Paarden laten de stengels van ridderzuring meestal braaf liggen... zal wel niet lekker smaken.
Groet,
Wil.
Warboel
