Els Kleverlaan schreef op woensdag 2 april 2014, 8:18:
> e m kraak schreef op woensdag 2 april 2014, 1:22:
>
> Vegetarische burgers of ander spul vind ik persoonlijk niet te pruimen;
> dat is "gemaakt". En daarbij komt dat het ook nog ongezond is om flinke
> hoeveelheden soja, vaak de basis van vegetarisch "vlees", naar binnen te
> schuiven, bevat behoorlijk wat fyto-oestrogenen.
>
> Els.
> Tell me and I forget. Teach me and I remember.
> Involve me and I learn.
> (Benjamin Franklin)
Valt wel mee hoor... Je hebt heel wat meer dan alleen vegetarische burgers en veel ervan is absoluut niet ongezond. Integendeel. (kwestie van inhoudsopg lezen... de keuze is enorm en er zit behoorlijk wat verschil in)
Met soja is niets mis, mits het geen gmo is, en de fyto-oestrogenen kunnen voordeel hebben als je in de overgang bent incl klachten en liever geen hormoontherapie ondergaat.
Maar daarnaast zijn er zoveel meer basisproducten, waar vegetarisch vleesvervanger van wordt gemaakt.
Daarnaast kun je prima zelf vegetarische burgers bereiden van de meest uiteenlopende producten en is er een enorm scala aan recepten waar zelfs dat niet van toepassing is.
Hoewel ik zeker bepaalde vleesvervangers zeer smakelijk vindt (lekkerder dan vlees), gebruik ik het met mate. Maar dat heeft ermee te maken dat het ook duur is.
Warboel
