e m kraak schreef op donderdag 25 juli 2013, 2:55:
>
> Ik vind je te pessimistisch met zulke groene doempraat.
> Helemaal waar uiteraard als je het over het agri-industriële aanbod uit

> zoveel mogelijk technieken als groenbemesters e.d. moeten toepassen.
> Vroeger is echt niet in alle opzichten beter, vroeger was moederkoorn
> bijvoorbeeld een wezenlijk probleem in de graanoogst. Dat wil je echt niet
> terug!
Klopt Egon, als je het land met rust laat, hersteld het zich wel. Maar hier doen ze dat niet. Misschien zijn de boeren bij jou in de buurt wat meer bewust van gronduitputting en doen ze hun best om dat te voorkomen.
Wat ik hier om mij heen zie, is toch anders. Groenbemesten doen ze hier niet, 's winters ligt het land er omgeploegd bij. Dan gaat er elk jaar een gewas op, waarbij veel gif en kunstmest word gebruikt.
Daarnaast weet ik hoeveel ons groente en fruit aan vitaminen en mineralen heeft verloren in vergelijking met begin jaren 80. En dat is echt drastisch!!
Daar word ik wel wat pessimistisch van. Ik zou het ook liever anders zien.
En dan heb jij de mazzel dat jij je buurman mest geeft en hij jou groente uit eigen tuin, dat is mooi, maar voor veel mensen in de grote steden niet altijd haalbaar. Zij zijn dus wel aangewezen op het aanbod in de winkel.