Michiel schreef op donderdag 11 februari 2010, 14:57:
> Zucht

waar is de eenvoud gebleven? Kijk ik loop ook de supermarkt
> binnen en ga voorbij aan een kleine miljoen uitvindingen van de
> voedselfabrieken.
Je hebt gelijk Michiel, ik denk dat puur, onbewerkt voedsel inderdaad gezond is. Hoewel "onbewerkt" als énig criterium ook kan leiden tot een heel ongezond dieet. Ik doel niet op jouw dieet, maar in het algemeen kan "ik eet alleen onbewerkt voer" ook betekenen dat je bijv. veel te veel koolhydraten nuttigt.
Dan zijn er ook nog van die watjes zoals ik, die er tegenop zien op om - ook op langere termijn - alle pasta, brood etc. weg te laten.
Voor mij is een belangrijke voorwaarde waaraan een goed gekozen dieet moet voldoen, dat het zo goed als mogelijk past bij die persoon. Omdat een dieet waarbij je jezelf eigenlijk heel zielig vindt, op de langere termijn gedoemd is te mislukken!
Naast dat ik ervan overtuigd ben dat de uitgangspunten van Atkins kloppen, is een belangrijke reden waarom ik voor dat dieet heb gekozen dat het bij mij past, qua voedselvoorkeuren. Vet, hartig, en geen hongergevoel hoeven te weerstaan -- past helemaal bij mij
Mocht blijken dat ik over een tijdje het helemaal niet meer zo'n probleem vind om geen pasta's, brood etc. te eten, mooi, dan laat ik dat weg! Maar als ik er wel heel veel zin in heb, ben ik heel blij dat de voedselfabrikanten Low Carb alternatieven hebben uitgevonden

grt,
Karen
P.S.: getverderrie, heb vandaag (4e dag Atkins) inderdaad een héle vieze smaak in m'n mond

Tanden poetsen helpt maar een paar minuten...