e m kraak schreef op woensdag, 15 december 2004, 18:11:
> Frans Veldman schreef op woensdag, 15 december 2004, 17:11:
>
> KNIP

>> (zetmeel).
>
> Onze granen zijn niets anders dan gecultiveerde grassen. En wat
> eten paarden ook alweer?

Jah, ok. Maar met granen denk ik aan geoogste granen, alleen maar de granen, en dus niet de complete plant. (Als
dat in
krachtvoer zou zitten zou ik er geen problemen mee hebben). Problemen ontstaan er altijd wanneer mensen voedsel gaan 'zuiveren', het gewenste onderdeel uit zijn context halen. Zo komen suikers van nature voor in diverse gewassen, maar geraffineerde suiker (waarbij we alle 'ongewenste' ingredienten overboord hebben gezet) is niet bepaald gezond. Ik snap dan ook niet wat mensen doet geloven dat
krachtvoer (wat dus deels uit een 'zuivering'/extractie bestaat waarbij EEN voedingsdeel is overgebleven) gezonder zou zijn dan de complete plant (een grassoort dus, zoals jij al treffend opmerkte). En al helemaal niet waarom daar MEER vitaminen in zouden zitten dan in de rest van de plant.
> Daarom kun je nmm met de juiste soort granen, zoals haver,
> ongestraft je hooi wat "verrijken".
Waarbij je dan vooral met
energie (koolhydraten/vetten) 'verrijkt', en niet zozeer met vitaminen enzo. Maar aangezien we weten dat teveel concentraat tot allerlei problemen leidt kun je dit pas doen wanneer je paard/pony al aan zijn maximale opname aan hooi zit.
Maar omdat mensen denken dat
krachtvoer 'gezonder' is krijgen paarden
krachtvoer en worden ze gerantsoeneerd op hooi 'omdat ze te dik worden'. Dus moeten we hoognodig af van het idee dat er in
krachtvoer dingen zitten die het paard nodig heeft, en dat hij bij "lichte tot matige arbeid" niet genoeg zou hebben aan hooi. Dat is waarom ik reageerde.
Voor zover ik weet zitten de vitaminen en dergelijke niet zozeer in de granen/zaden maar in de rest van de plant. Dus blijft het idee dat paarden granen nodig hebben (in geconcentreerde vorm) tamelijk merkwaardig.
Groeten,
Frans