Ingrid den Ouden schreef op woensdag, 8 december 2004, 17:24:
> Frans Veldman schreef op woensdag, 8 december 2004, 16:57:
>> Ja, paarden scheiden met het zweet eiwitten uit. Daarom kan
>> paardenzweet ook schuimen (in tegenstelling tot de mens).

> En wat het zout betreft; had ik toch beter dat LO-salt dus
> kunnen kopen. Doe ik de volgende keer eens een keertje (voor
> onszelf dan dus he).
>
LO-salt is beter dan het gewone keuken zout, das waar,maar je kunt dus nog beter zeezout kopen...(precies goede balance van de stoffen Kalium/Natrium ?, is net nog geschreven...) en is overigens ook smakelijker in de gerechten . Trouwens...zeezout wordt in de goeie (dure) horeca veel gebruikt.
Kun je zelf testen, kook maar eens wat met beide soorten zout, zet het naast elkaar en proef....of vraag het maar eens bij een ambachtelijke slager die zelf zijn produkten nog maakt wat hij gebruikt..
> Welk soort zout zit er in een liksteen?
Vast de verkeerde...is goedkoper in de produktie en hee, wie let daar nou op?
Alleen een enkele geitewollesokke boer toch?
Maar ook ik ben benieuwd hierna.
Gr. Nick
met geweld bereikt men een
hoop,met geduld,vertrouwen
en liefde bereikt men meer