trea hoex schreef op donderdag 26 november 2009, 12:07:
> Frans Veldman schreef op woensdag 25 november 2009, 22:39:
>
>> Afgezien van dit alles, WAT zou je dan je paard dan wel moeten
>> voeren?
Krachtvoer is helemaal uit den boze voor wat betreft
>>
hoefbevangenheid, dus zou het hooi moeten worden? Maar hooi is
>> gedroogd gras, en gedroogde suiker vereist nog evenveel
>> insuline als niet gedroogd gras.
>
> Hooi bevat over het algemeen minder suiker dan gras, omdat een
> gedeelte van het fructaan verbruikt wordt tijdens het
> drogingsproces van het hooi.
Niet per definitie: er kan tijdens het drogen ook nog fructaan worden aangemaakt! Het bladgroen blijft nog een tijdje zijn werk doen, namelijk met behulp van zonlicht, CO2 en water, suikers maken.
In de praktijk blijkt hooi vaak wel relatief minder suiker te bevatten omdat de weersomstandigeden waarbij wordt gehooid het gras vanzelf al weinig suiker bevat.
Maar dat is dan in zijn algemeenheid, er zijn wel degelijk ook situaties waarbij het hooi behoorlijk veel suiker kan bevatten, meer dan het gras op dat moment.
> Some sugar will be lost in hay curing, because even after
> cutting, forage plants will continue to metabolize sugars until
> the moisture levels are below about 40%. The generation of C02
> from the respiration of sugars will make dry matter content
> decrease until respiration ceases. That is why the length of
> drying time is a factor in how much sugar gets spent during
> curing. Cool cloudy weather, with high humidity that increases
> the curing period will result in lower levels of sugar in the
> resulting hay.
Ik ken de site. Maar het Nederlandse klimaat is niet zo geschikt om met "cool cloudy weather" te gaan hooien, en dat wordt dan ook bijna niet gedaan. Het risico dat je het gras dan niet droog hebt voordat er weer eens een regenbui losbarst is hier veel te groot. Wanneer wij Nederlanders hooien dan is dat dan ook bij uitstek tijdens warm en zonnig weer. En dan is bovengenoemd citaat minder van toepassing. Enerzijds wordt er vanwege het zonlicht nog enige tijd fructaan bijgemaakt, anderzijds stopt de plant al vrij snel met ademen vanwege de hoge temperatuur en lagere luchtvochtigheid en wordt er dus minder fructaan "naverbruikt". En zo kan ons hooi dus relatief meer suiker bevatten dan hooi dat in warmere streken wordt geoogst.
Frans
"If your only tool is a hammer, you tend to see every problem as a nail."