Michiel schreef op dinsdag 11 november 2008, 22:05:
> Ik ben er nog niet helemaal begrijp ik, ik eet als
> tussendoortje en als
> toetje fruit en rozijnen (los en in de studentenhaver). En dat
> is inderdaad bijna dwingend. Zou je denken Frans dat deze
> dwingende behoefte aan zoetigheid verdwijnt met de juiste
> aanpak?
Ik had dat in heel erge mate. Maar het verdwijnt. Vrij snel ook, als je in het begin consequent bent. Die dwingende behoefte wordt veroorzaakt door een dalend glucosepeil, de weigering van je lichaam om vet om te zetten in glucose. En als je glucosepeil daalt krijg je onwijs veel trek in iets met veel koolhydraten. Heb je je lichaam eenmaal aangeleerd om de glucosevoorraad aan te vullen uit vetten, dan heb je daar geen last meer van.
> Voor de rest heb ik ook geen koolhydraten, smorgens begin ik
> met 5 tomaten.
Daar zitten ook koolhydraten in.
> En savonds eet ik een heerlijke rauwkost salade
> met 200 gram zalm. Die maaltijd salade is echt een aanrader,
> daar gaat een telkens andere mix in van alle koolsoorten,
> witlof, wortel, ui en knoflook, etc. etc. aangemaakt met
> olijfolie en kruiden.
Ook daar zitten koolhydraten in.
Je moet er voor een tijdje gewoon even echt volledig mee stoppen. Koop van die ketosesticks waarmee je je urine kunt testen, dan kun je ook zien dat het een paar dagen duurt voordat je lichaam begint om vetten om te zetten in glucose.
Heeft je lichaam dat eindelijk (her)ontdekt, dan kun je weer wat koolhydraten aan je menu toevoegen. Je zult dan merken dat je lichaam er heel anders op reageert, en dat die dwingende behoefte weg is. En dat je vet niet op slot zit, en elk kortstondig overschot aan glucose onmiddellijk aan de vetvoorraden wordt toegevoegd.
Frans
"If your only tool is a hammer, you tend to see every problem as a nail."
Warboel
