Fred schreef op donderdag 29 november 2007, 10:13:
> Hieronder enkele abstracten (de artikels zijn niet electronisch
> beschikbaar) (Ze liggen in de bibliotheek op de faculteit)
> Ik heb in het rood, de conclusies onderstreept, hopelijk blijft
> de opmaak zoals ik ze doorstuur - mocht dit berichtje niet
> leesbaar zijn, dan stuur ik alles wel eens apart door zonder de
> opmaak... Veel leesplezier!
Ik heb deze onderzoeken al eerder gezien. Jammer dat het onduidelijk is waaruit het dieet bestond van de paarden uit het onderzoek.
Het is ook gemakkelijk te bewijzen dat je van wortels betere ogen krijgt... als je de test tenminste uitvoert op mensen die een vitamine A deficiency hebben.
Aangezien het de gewoonte is om paarden zetmeelrijk voedsel te verstrekken, wat voor de vertering nogal wat vitaminen kost, kan het best zijn dat de paarden de test ingingen terwijl ze een biotine tekort hadden.
Hoefgroei verbetert over het algemeen wanneer de graanproducten achterwege worden gelaten, wellicht speelt hierbij mee dat het beschikbare biotine-gehalte hoger wordt wanneer er minder koolhydraten worden geconsumeerd.
Ik heb er niet specifiek naar gezocht, maar weet in ieder geval dat er op google zat te vinden is over het effect van koolhydraatrijke maaltijden bij mensen. De invloed is vooral groot op enkele vitaminen uit het B-complex. Het zou niet vreemd zijn als bij paarden ook zoiets speelt.
Als dat zo is dan kan het goed zijn dat biotine op "graanvrije paarden" helemaal geen effect heeft.
Overigens heb ik sterk de indruk dat bij enigzins natuurlijk gehouden paarden (geen
krachtvoer, 24 uur beweging, geen ijzers) hoefgroei en hoefsterkte maar zelden een beperkende factor is. Aan de grootste problemen (zwakke witte lijn,
hoefkatrol, etc.) doet biotine voor zover ik weel sowieso al niets.